江西高考录取率低的原因是多方面的，以下是一些主要原因：

高校招生名额少：

江西省内的高校投放的招生名额相对较少，甚至有些高校在某些年份不招收江西考生，导致录取率低。

教育资源匮乏：

江西省的教育资源相对匮乏，尤其是优质教育资源。这可能导致江西省内的学生为了获得更好的教育机会，选择去教育资源更丰富的省份参加高考。

高考竞争激烈：

江西是一个人口众多的省份，高中毕业生数量庞大，考生竞争激烈，一本录取率自然较低。

高考政策不利：

高考政策对江西考生不利，例如高考加分政策不如其他地区优惠，高考试卷难度也可能会更大。

经济因素：

经济条件可能是影响考生选择高考地点的另一个重要因素。一些家庭可能因为经济原因，选择去经济更发达、教育资源更丰富的省份进行高考。

社会观念：

社会观念也可能影响考生的选择。一些家长和学生可能认为，在某些省份参加高考更容易获得更好的录取结果，因此选择这些省份进行高考。

高考移民：

存在部分考生通过高考移民的方式，选择去其他省份参加高考。

综上所述，江西高考录取率低的原因复杂多样，要改善这一现状，江西省可能需要从提高教育质量、优化高考政策、加大教育投入等方面入手，以吸引更多考生留在本地参加高考。