高考美术科目中 通常不包括国画，主要原因有以下几点：

教育理念和体系的影响：

20世纪初，刘海粟和徐悲鸿将西方的美术教育引入中国，并在解放后由徐悲鸿主持中国的美术教育，大力推广素描和色彩西方绘画教学体系。这种教育模式导致传统的中国画教学逐渐边缘化。

高考科目的设置：

美术高考主要是对艺考生的绘画基础进行考验，而素描、色彩和速写被视为所有绘画的基础。由于国画的学习内容和方法与西画有很大差异，如果将国画纳入高考科目，需要很长时间和精力，这对于学生来说是不现实的。

教学资源和能力：

中小学的美术教育中虽然有中国画的内容，但由于课程时间短、材料用具复杂、教师教学能力不足等原因，往往使课程流于形式。社会上的培训机构也由于师资缺少，难以提供系统的国画学习。

评分标准和主观性：

国画的评判标准非常主观，不同阅卷老师之间可能存在很大分歧。此外，国画非常注重心性，如果抱着功利心态去画，作品很难有突破和吸引力。

时间和环境限制：

国画的学习和创作需要大量时间，而联考时间通常只有三小时，远远不够完成一幅国画作品。此外，工笔花鸟画等需要较多时间，且受环境因素影响较大。

招生和规范化：

为了艺术类招生的规范化，大部分科目没有国画方向，导致国画招生面临巨大困难。联考和高考的科目设置更倾向于西画的基础技能，如素描、色彩和速写。

综上所述，高考美术科目中通常不包括国画，主要是由于教育理念和体系的影响、高考科目的设置、教学资源和能力、评分标准和主观性、时间和环境限制以及招生和规范化等多方面原因。