沈阳提供艺术专业教育的高中包括以下几所：

1. 沈阳市艺术学校：这是一所综合性的艺术高中，提供舞蹈、音乐、美术等专业方向，注重学生个性发展和创新能力培养。

2. 沈阳市北陵高级中学艺术学校：专注于音乐和舞蹈教育，设有音乐和舞蹈两个专业方向。

3. 沈阳音乐学院附属中学（简称沈音附中）：以高质量教学著称，由专业大学教授授课，并常有国内外音乐专家来校演出。

4. 沈阳乐府艺术学校：在艺术类高中中排名靠前。

5. 辽宁艺术学校：提供艺术专业的教育。

6. 沈阳市第109中学。

7. 沈阳民族艺术学校。

8. 沈阳师范大学附属艺术学校。

9. 沈阳市外事艺术学院。

10. 沈阳市旅游学校艺术分校。

11. 沈阳艺术团附属艺术学校。

12. 辽宁东华艺术学校。

13. 沈阳音乐府艺术学校。

14. 沈阳英冠星艺术学校。

15. 沈阳鲁艺摄影美术学校。

16. 沈阳市21中学：有美术特长班。

17. 沈阳市24中学：提供美术教育。

18. 鲁迅美术学院附属中学：环境很好，适合美术特长生。

19. 沈阳市新北方高中：开设美术特长班，多名毕业生被国家重点大学录取。

20. 辽宁美术职业学院：专注于美术教育，专业涵盖美术学、艺术设计等。

21. 辽宁现代艺术学校：综合性艺术学校，提供音乐、舞蹈、戏剧、美术等专业。

22. 沈阳市奉天高级中学：提供传媒、书法、舞蹈、美术等专业，艺术统考成绩优异。

这些学校各有特色和优势，建议在选择艺术高中时，综合考虑学校的师资力量、教学设施、专业设置以及历年的教学成果等因素。