日语高考采用全国卷的原因主要有以下几点：

照顾教育落后地区和自学日语的考生：

全国卷一般为了照顾教育落后地区和许多自学日语的考生，命题会相对简单。这样做可以确保这些地区的学生也有机会通过日语高考获得较好的成绩，从而提高他们的大学录取机会。

统一性和公平性：

全国统一试卷可以确保所有考生在相同的标准下进行考试，避免了因地区差异而带来的不公平现象。这对于那些教育资源相对匮乏地区的学生尤为重要。

学习周期短，分数提升空间大：

日语高考的题型简单，词汇量相对较少，学习周期较短，因此学生可以在短时间内掌握解题规律并取得高分。这对于那些希望快速提高外语成绩的学生来说是一个很大的优势。

激发学习兴趣：

对于动漫、日本文化等感兴趣的学生，日语高考可以结合他们的兴趣，从而更有主动去学习的动力。这种兴趣驱动的学习可以带来更好的学习效果。

便于管理和评分：

全国统一试卷便于教育部门进行管理和评分，可以确保评分的公正性和一致性。

需要注意的是，虽然大部分情况下日语高考采用全国卷，但并非所有地区都如此。例如，上海市的高考日语就是单独命题的，并且题型和难度也有所不同。因此，具体采用哪种试卷，还需参考当地的教育政策和考试安排。