2025年湖北高职高考的时间安排如下：

文化素质考试

时间：3月31日 上午9:00开始。

职业技能测试

中职毕业生需参加职业技能测试，退役士兵免予文化素质考试，只参加与报考专业相关的职业适应性测试。

志愿填报

第一次集中填报志愿时间：3月17日—20日。

第二次集中填报志愿时间：8月8日8:00至8月11日17:00。

录取公示

时间：4月7日—13日。

建议考生关注湖北省教育考试院和高校发布的最新政策，以获取最准确的信息。