福建有1所院校开设区块链工程：

福州工商学院

福建开设区块链工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

区块链工程专业简介：

《数据结构》、《现代密码学》、《云计算》、《计算机网络》、《经济学》、《应用统计学》、《区块链原理与技术》、《区块链应用研究》、《人工智能》《区块链金融》、《智能区块链》等。