美术高考之所以设置得相对较早，主要基于以下几个原因：

平衡专业课与文化课学习时间：

艺术专业课的学习和训练需要投入大量的时间和精力，这往往与文化课的复习时间产生冲突。通过提前艺考统考时间，考生可以在统考前集中精力准备专业课，统考结束后则有更多的时间投入到文化课的学习中，从而更好地平衡两者的备考，提高整体成绩。

提高艺考的公平公正性：

统一考试时间标准可以确保所有考生在相同的时间节点上展示自己的专业水平，使考试结果更具可比性，选拔过程更加公平公正。例如，大多数省份的统考都是在11月30日开始，这也在一定程度上避免了因考试时间不同而可能产生的不公平现象。

早期锻炼专业能力：

早些准备艺考能够从早期开始锻炼学生的专业能力，等到学生的专业能力积累到一定的程度后，自然会获得更高的艺考竞争力。此外，早期准备也有助于学生调整心理状态，做好心理准备，从而在考试中发挥出最佳水平。

综上所述，美术高考之所以设置得较早，是为了让考生能够更好地平衡专业课与文化课的学习时间，提高艺考的公平公正性，并通过早期准备提升学生的专业能力和心理状态。