广东有1所院校开设保健食品质量与管理：

广东食品药品职业学院

广东开设保健食品质量与管理专业的大学名单一览表（2025年最新）

保健食品质量与管理专业简介：

保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能，进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如：对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产，增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理，药用保健品的研发等。