山西有6所院校开设高速铁路客运服务：

山西金融职业学院、山西艺术职业学院、山西水利职业技术学院、太原旅游职业学院、山西铁道职业技术学院、运城师范高等专科学校

山西开设高速铁路客运服务专业的大学名单一览表（2025年最新）

高速铁路客运服务专业简介：

《高速铁路概论》、《铁路运输服务礼仪》、《高铁动车乘务实务》、《铁路旅客运输组织》、《高铁乘务突发事件应急处理》、《铁路客运规章》、《铁路客运班组管理》、《铁路旅客运输市场营销与管理》、《铁路客运英语》、《动车设备及使用》部分高校按以下专业方向培养：高铁服务、城市地铁服务。