福建有3所院校开设智能光电技术应用：

福建信息职业技术学院、厦门海洋职业技术学院、福州软件职业技术学院

福建开设智能光电技术应用专业的大学名单一览表（2025年最新）

智能光电技术应用专业简介：

光电技术应用主要研究光电子技术、光电产品生产工艺等方面基本知识和技能，进行光电子技术产品生产、设备维护、产品营销和经营管理等。例如：LED显示屏、太阳能电池等产品的生产，紫外灯、红外摄像等光电产品的应用于维护，光电测量和信号处理等。