江苏有2所院校开设嵌入式技术应用：

南京信息职业技术学院、苏州工业园区服务外包职业学院

江苏开设嵌入式技术应用专业的大学名单一览表（2025年最新）

嵌入式技术应用专业简介：

嵌入式技术与应用主要研究嵌入式技术、嵌入式产品软件开发等方面基本知识和技能，进行嵌入式产品生产、管理、售后维护等。例如：高清电视（HDTV）、路由器、汽车电子等嵌入式技术应用开发，手机设备软件等产品生产与测试等。