广东有34所院校开设酒店管理与数字化运营：

广东职业技术学院、广东机电职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、广东文艺职业学院、茂名职业技术学院、广东南华工商职业学院、汕头职业技术学院、深圳职业技术大学、珠海艺术职业学院、广东农工商职业技术学院等等

广东开设酒店管理与数字化运营专业的大学名单一览表（2025年最新）

酒店管理与数字化运营专业简介：

酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。