根据最新的搜索结果，以下是2025年韶关市的大学排名情况：

韶关学院在2025年校友会中国大学排名中位居全国第363名，是韶关市排名第一的大学。广东松山职业技术学院则在高职院校排名中位居全国第280名，是韶关市高职院校排名第一的学校。

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