黑龙江有1所院校开设烹饪工艺与营养：

黑龙江旅游职业技术学院

黑龙江开设烹饪工艺与营养专业的大学名单一览表（2025年最新）

烹饪工艺与营养专业简介：

《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》部分高校按以下专业方向培养：营养师、厨政管理。