在安徽省，职业高考的难度因人而异，但根据一些信息和数据，可以总结出以下专业相对较难：

医学影像技术（医学类）：

医学类专业通常学习难度较大，且对专业知识要求较高，因此医学影像技术也被认为是一个较难的专业。

医学专业（医学类）：

医学专业整体难度较大，涉及的内容广泛且深入，需要较强的学习能力和实践能力。

法学专业：

法学专业需要掌握大量的法律知识和案例分析能力，学习难度较大，且就业竞争激烈。

数学专业：

数学专业对逻辑思维和数学基础要求较高，学习难度较大。

神经科学专业：

神经科学专业涉及复杂的生物学和医学知识，学习难度较大。

计算机专业：

计算机专业虽然需求量大，但学习内容广泛且深入，包括编程、算法等，难度也不容忽视。

土木工程专业：

虽然土木工程专业在职业高考班中相对较好考，但相比其他专业，其学习内容和应用难度仍然较大。

经济学专业：

经济学专业需要较强的数学和逻辑思维能力，学习难度相对较高。

小语种专业：

小语种专业需要掌握一门外语，学习难度较大，且就业竞争激烈。

机械学专业：

机械学专业涉及复杂的机械设计和制造知识，学习难度较大。

建议

兴趣和职业规划：

选择专业时，应充分考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择适合自己的专业。

专业了解：

深入了解各个专业的学习内容、就业前景和竞争情况，选择有把握的专业。

提前准备：

提前了解并准备专业课考试，参加相关的培训课程，提高自己的竞争力。

希望这些信息对你有所帮助，祝你职业高考顺利!