美术专业在高考中属于 艺术类高考，具体分类如下：

美术类

需要测试绘画基础的专业，包括美术学、绘画、美术教育、艺术设计、动画、影视动画、戏剧影视美术设计等。

美术类特殊类

指招生学校在考试科目中不需要测试绘画基础的专业。

艺术A类与B类

美术专业通常分为艺术A类（如985和211重点院校的美术专业）和艺术B类（如省属重点院校或部分普通本科学校的重点专业）。

文科与理科

美术专业不属于文科与理科的范畴，但属于艺术类，考生可以在这两类中选择报考。

综上所述，美术专业在高考中属于艺术类高考，具体分类包括美术类、美术类特殊类、艺术A类与B类，并且不属于文科与理科的范畴。考生可以根据自己的兴趣和目标院校的要求，选择相应的类别进行报考。