以下是一些开设日语专业的高中：

上海长乐霍尔姆斯职业学校：

提供商务日语专业，3年级学生可以选择去日本的高中上学，直接在日本考大学。

沈阳市外国语学校（32中学）：

有高中日语部。

大连每所重点高中：

都开设日语课。

青岛九中：

与日本关西语言学院联合办学，高中毕业后可直接考取日本的大学。

青岛外事商务学校和青岛旅游学校：

也提供日语教育。

福州城门中学 。

北京市第二十中学。

上海市七宝中学。

广东省实验中学。

湖南省长沙市一中。

山东省青岛市第二中学。

河南省郑州市第一中学。

浙江省杭州市第一中学。

陕西省西安市第一中学。

北京市日本人国际学校。

上海日本人学校。

上海外国语大学附属浦东外国语学校。

北京中育贝拉国际学校：

开设涵盖基础日语和艺术课程的项目，学生可以日语零基础入学，并在校期间系统学习日语以提高综合应用能力。

南京田家炳高级中学：

设有中日课程实验班，为学生提供日本教育资源和留学通道。

信阳衡水高级中学：

开设了日语课程。

上海外国语大学附属外国语学校。

深圳外国语学校。

厦门外国语学校。

上海长乐霍尔姆斯职业学校（提供商务日语专业，部分学生可选择去日本的高中上学）。

安吉上墅私立高中（可能设有外贸日语专业）。

闵行文来高中（设有中日班，专门送日本留学）。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、学生反馈以及未来的升学和就业前景。