给招生办打电话的最佳时间通常在工作日，具体时间段如下：

工作日上午：

上午9点至12点之间，此时工作人员较为充足，接听几率较高。

工作时间段：

下午2点至5点，避开午休和下班时间，工作人员仍在岗位上。

避开高峰期：

高峰时段通常为上午9点至11点，以及下午3点至5点，建议避开这些时段。

周末和节假日：

部分招生办在周末和节假日可能有值班人员，但工作时间可能与平时有所不同。建议在周一至周五的工作时间联系招生办。

综上所述，给招生办打电话的最佳时间为周一至周五的上午9点至11点，下午2点至5点，避开中午11点至1点的高峰时段。如果需要更稳妥的联系方式，可以选择在上午10点或下午3点至5点之间拨打电话。