职教高考烹饪成绩的计算方式如下：

文化统考

语文：150分

数学：150分

英语：100分

总计：400分

专业综合理论

总分：300分

中式烹调技艺：90分（占30%）

中式面点技艺：60分（占20%）

烹饪营养与卫生：90分（占30%）

烹饪原料知识：60分（占20%）

成绩计算

文化素质成绩：通常按满分200分进行折算，例如210分。

职业技能成绩：满分400分直接计入总分。

最终成绩：文化素质成绩（折算后）+ 职业技能成绩。

建议：

制定复习计划：根据考试内容和权重，制定详细的复习计划，重点加强专业综合理论的学习。

模拟考试：参加模拟考试，熟悉考试流程和时间安排，提高应试能力。

关注分数线：关注往年的录取分数线和录取情况，预估自己的分数要求。

希望这些信息对你有所帮助，祝你职教高考取得优异成绩!