高考体育考试中，以下项目通常被认为是较难的：

引体向上：

这个项目需要强大的上肢力量和身体协调性，很多学生尤其是体型较胖的学生可能会觉得这个项目非常困难。

长跑：

长跑项目需要极高的耐力和毅力，是体育考试中普遍公认较难的项目之一。

高难度体操：

体操项目要求卓越的灵活性、平衡感和身体控制能力，完成各种复杂的动作和技巧，难度相当高。

摔跤：

摔跤涉及高强度的身体接触和极端的体能要求，需要出色的力量、耐力和技巧。

游泳：

尤其是长距离游泳，需要卓越的心肺功能和技巧，同时需要长时间的训练和练习。

田径中的十项全能：

十项全能包括多种不同的田径项目，需要全面的体能和技巧，以及多年的专业训练。

拳击：

拳击需要出色的敏捷性、反应能力和体力，同时需要掌握技巧来避免受伤。

曲棍球：

这是一项高速度和高接触性的运动，需要耐力、力量和协调性。

体育舞蹈：

要求舞者具备出色的柔韧性、力量和舞蹈技巧，同时需要精确的节奏感。

跳高和跳远：

这些项目需要掌握正确的姿势和技巧，很多学生在测试时可能会因为恐惧或技术不足而无法取得好成绩。

坐位体前屈：

测试学生的柔韧性，对于平时缺乏运动的学生来说，难以达到理想成绩。

立定跳远：

虽然比长跑和跳高相对容易一些，但仍然需要掌握正确的跳跃技巧，以获得更好的成绩。

实心球：

对于力量较小的女生来说，投掷实心球是一个挑战，需要一定的技巧和力量。

篮球专项：

篮球不仅要求天赋，还需要最基本的身高、爆发力、跑跳能力、运动协调能力、对球的柔和能力，和篮球智商，篮球的综合力太多了。

这些项目对学生的身体素质要求较高，包括耐力、力量、柔韧性、协调性等。建议学生在平时加强锻炼，针对自己的薄弱环节进行专项训练，以提高在高考体育考试中的表现。