物化生被称为高考守门员，主要基于以下几个原因：

学科优势：

物理和化学是理科的核心基础，对于擅长逻辑思维和分析的学霸来说，这些科目几乎是一种“天然优势”。生物学科虽然知识点繁多而具体，有助于学生充分运用记忆能力，且答案明确、逻辑性强，使得学生在答题时更加从容自信。这种学科组合能够充分发挥学生的理科优势，提高学术认可度和思维方式。

竞争激烈：

物化生组合在高考中竞争激烈，吸引了大量学霸和普通学生的加入。这种竞争不仅体现在学术成绩上，还体现在专业选择和未来发展上。学霸们选择物化生组合，是为了挑战高难度的学习任务，直接冲击医学、计算机、电气等高分数线专业。

专业选择广泛：

物化生组合在专业选择上具有广泛性，几乎涵盖了所有需要物理和化学知识的专业领域，如工程、自然科学、医学等。这使得学生在选择专业时具有更大的灵活性和竞争力。

学习策略：

对于成绩稍弱的学生来说，物化生组合可能是一种“逃避现实”的选择，因为不学化学可以避免那些让人抓狂的化学方程式，同时提高其他科目的分数。这种策略使得学生在高考中能够减轻负担，提高总分。

赋分策略：

在新高考2.0以后，物化生组合的赋分难度有所降低，尤其是化学和生物两门学科的相关性对于学科学习更有帮助。这使得更多学生愿意选择物化生组合，以追求更高的分数和更稳定的表现。

社会认可：

物化生组合在社会上具有较高的认可度，许多大学专业都要求物理、化学和生物的基础知识。这使得学生在选择学科时更加倾向于选择具有更高学术要求和更广泛适用性的物化生组合。

综上所述，物化生被称为高考守门员，是因为它在学科优势、竞争激烈、专业选择广泛、学习策略、赋分策略和社会认可等方面具有显著的优势。无论是学霸还是普通学生，选择物化生组合都能在高考中占据有利位置，为未来的学术和职业发展打下坚实的基础。