高考日语的学习最佳时间主要取决于个人的学习习惯、时间安排以及目标。以下是一些建议的最佳学习时间段：

高一阶段开始学习

优势：时间充裕，可以从容地掌握日语基础知识，包括五十音图、基础语法、词汇等，为后续的学习和提升打下坚实的基础。

建议：如果学生对日语有浓厚兴趣，并且有足够的学习时间，可以从高一开始系统学习日语。

高二阶段开始学习

优势：学习习惯已经基本成型，能够更好地安排学习时间和制定学习计划。通常能够在高考前完成必要的学习内容，并且有足够的时间进行复习和冲刺。

建议：如果学生在高一阶段还在观望，可以在高二开始学习日语，并利用课余时间进行学习，如周末和寒暑假。

高三阶段开始学习

优势：虽然时间较为紧张，但通过坚持不懈的努力，仍然有可能取得好成绩。

建议：如果学生决定用日语参加高考，并且其他科目成绩较为理想，可以尝试在高三阶段开始学习日语，但需要投入更多的时间和精力。

综合建议

高一阶段：如果学生对日语有浓厚兴趣，并且有足够的学习时间，建议从高一开始学习日语，以便有足够的时间打下坚实的基础。

高二阶段：如果学生在高一阶段还在观望，可以在高二开始学习日语，并利用课余时间进行学习，以确保在高考前有足够的时间进行复习和冲刺。

高三阶段：如果学生决定用日语参加高考，并且其他科目成绩较为理想，可以尝试在高三阶段开始学习日语，但需要投入更多的时间和精力，并且要面临较大的学习压力。

最终的选择应根据个人的实际情况和目标来决定，制定一个合理的学习计划，并坚持执行，才能在高考中取得理想的成绩。