高考成绩全省均分是指 将所有考生的分数相加后，再除以考生人数所得出的平均分数。具体的计算步骤如下：

计算总分数：

将全省所有考生的分数加起来，得到总分数。

计算考生总数：

统计参加考试的所有人数。

计算平均分：

将总分数除以考生总数，即可得到全省考生的平均分。

例如，如果某次考试有100名学生参加，他们的总分数为8000分，那么全部考生的平均分为8000分 ÷ 100人 = 80分。

需要注意的是，高考平均分有几种不同的含义，具体如下：

全省平均分：指所有参加高考的考生的总分数除以参考人数。

科目平均分：有时也会计算所有科目分数的总和除以科目数目，例如某人高考成绩单中有语文、数学、英语三门科目的分数分别为80分、90分、70分，那么他的平均分为（80 + 90 + 70） ÷ 3 = 80分。

希望这些信息对你有所帮助。