高考特设专业涵盖了多个领域和学科，具体科目如下：

艺术类特长生科目

声乐：音乐学（声乐）、音乐表演（声乐）、音乐教育（声乐）等。

器乐：音乐学（器乐）、音乐表演（器乐）、音乐教育（器乐）等。

舞蹈：舞蹈表演（如芭蕾舞、中国古典舞、现代舞、国际舞蹈等）、舞蹈指导、舞蹈科学（如舞蹈教育）。

绘画：美术学、绘画、美术教育、艺术设计、动画、影视动画、戏剧影视美术设计等专业。

书法：书法学、雕塑、摄影、唐卡、服装设计与表演等专业。

体育类特长生科目

武术：包括各类武术项目。

田径：包括跑步、跳远、投掷等项目。

足球：足球项目。

篮球：篮球项目。

排球：排球项目。

乒乓球：乒乓球项目。

游泳：游泳项目。

羽毛球：羽毛球项目。

文化科目和综合能力

文化科目包括语文、数学、外语、物理、化学、生物、政治、历史和地理等。

综合能力包括语文综合能力、数学综合能力、外语综合能力和文理综合能力等。

其他特长

体育舞蹈：体育舞蹈生。

钢琴：钢琴项目。

农学学科特设专业

植物生产类：茶学、烟草、应用生物科学、农艺教育、园艺教育等。

动物生产类：动物医学、水产养殖等（具体科目未详细列出）。

动物医学类：动物医学。

水产类：水产养殖学等（具体科目未详细列出）。

新专业选科要求

物理+化学：部分新专业要求选考物理和化学。

物理/化学+政治：部分高校要求心理学等专业的考生从物理和化学中任选一门，再选一科政治。

物理-化学-政治组合：两理一文的组合，专业覆盖率最高。

这些科目和组合为考生提供了多样化的选择，考生可以根据自己的兴趣和特长选择相应的科目进行报考。建议考生和家长提前了解各个高校的招生要求，以便做出最佳的选择。