截至2024年，沂水县至少有一所公办高中和一所职业高中。

沂水县第一中学：

计划招生2300人。

沂水县第二中学：

计划招生1750人。

沂水县第三中学：

计划招生1750人。

沂水县第四中学：

计划招生1850人。

沂水县职业教育学校：

也称沂水县职业教育中心，是一所职业高中。

因此，沂水县至少有一所公办高中和一所职业高中，共计两所高中学校。