湖南新高考中， 化学、生物、政治和地理四个科目采用赋分制。具体规则如下：

赋分制度

思想政治、地理、化学、生物学四门科目每科原始成绩为100分，转换后赋分成绩满分为100分，赋分起点为30分。

转换时将各科目考生原始成绩从高到低划分为A、B、C、D、E共5个等级，各等级人数所占比例分别约为15%、35%、35%、13%和2%。

各科目成绩计入考生总成绩时，将A至E等级内的考生原始成绩，按照事先确定的比例，依照转换公式，分别转换到100~86、85~71、70~56、55~41、40~30五个分数区间，得到考生的赋分成绩。

“3+1+2”模式

语文、数学、外语每门满分150分，采用原始考分，总分450分。

物理或历史二选一，采用原始分计入总分，满分100分。

化学、生物、政治、地理中选考2门，每门满分为100分，采用等级赋分，总分200分。

赋分计算

赋分起点为30分，满分100分。

将每门选择考再选科目考生的原始分从高到低依次划分为A、B、C、D、E共5个等级，各等级人数所占比例分别约为15%、35%、35%、13%和2%。

将A至E等级内的考生原始分，依照等比例转换原则，分别转换到100~86、85~71、70~56、55~41和40~30五个分数区间，得到考生的等级分。

综上所述，湖南新高考中化学、生物、政治和地理四个科目采用等级赋分制，具体规则是将原始成绩转换为等级，再将等级转换为分数。这种赋分制度旨在保证不同科目之间成绩的可比性和公平性。