体育中考和高考的考试科目如下：

中考体育

必考项目：

男生：1000米跑、足球运球、引体向上

女生：800米跑、仰卧起坐、足球运球

选考项目（任选其中两项）：

50米短跑

一分钟跳绳

投掷实心球

篮球

排球

高考体育

身体素质项目（每项60分，满分180分）：

100米跑

800米跑

5米三向折回跑

辅助技术项目（满分45分）：

篮球往返运球单手低手投篮

排球传球垫球

足球定位球传准与颠球

体操预摆分腿腾越纵箱（男）或分腿腾越横箱（女）

专项技术项目（满分75分）：

考生可在田径（除100米、800米外）、篮球、排球、乒乓球、足球、羽毛球、网球、武术、游泳、体操、艺术体操、健美操、跆拳道中任选一项

建议：

中考体育：建议选择自己擅长且感兴趣的项目，尤其是选考项目，这样可以提高得分几率。

高考体育：建议选择自己长期练习且具有竞争力的项目，同时注意合理分配时间进行各项目的训练，确保在考试中发挥出最佳水平。