以下是一些知名的香港高中公立学校：

拔萃女书院

皇仁书院

圣保罗男女中学

喇沙书院

华仁书院（九龙）

香港华仁书院

嘉诺撒圣玛利书院

圣若瑟英文书院

英皇书院

香港道教联合会邓显纪念中学

顺德联谊总会梁銶琚中学

庇理罗士女子中学

荃湾官立中学

圣保禄学校

拔萃男书院

德望中学

培正中学

协恩中学

这些学校在香港教育体系中享有较高的声誉，历史悠久且学术成绩优异，深受家长和学生的欢迎。建议根据学生的兴趣和需求选择合适的学校。