江苏高考的总分是由以下几部分组成的：

语文：

150分

数学：

150分

外语：

150分（其中包含听力考试30分）

首选科目：

1门（物理或历史），满分100分

再选科目：

2门（从政治、地理、化学、生物4门中选2门），每门满分100分，但以等级分计入总分

因此，江苏高考的总分为 750分。