湖南护理高考的科目包括 文化课和专业综合两部分。具体科目如下：

文化课

语文

数学

英语

专业综合

护理类专业理论综合

护理类专业实践综合

对于理科生，可能还会包括物理、化学和生物；文科生则可能包括政治、历史、地理。

建议考生根据具体情况和目标高校的要求进行准备，并关注湖南教育考试院官方网站或相关政策文件，以便及时了解最新信息。