新高考模式下， 物理、历史和生物是选考人数最多的科目。具体排名如下：

物理：

物理作为必选科目之一，无论理科还是文科学生都需要选择，因此选择物理的学生数量最多。

历史：

历史同样是必选科目之一，选择历史的学生数量也很多，尤其是那些不擅长物理的学生。

生物：

生物成为学生们的热门选择，因为它的难度相对较低，而且专业覆盖率广。

建议学生在选择科目时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要注意各个科目的难度和专业的覆盖情况，以做出最适合自己的选择。