以下是一些开设手绘专业的学校：

广州美术学院

专业基础课程包括视传、数媒、产品设计、服装和环境艺术设计等，注重学生的创意设计和实际应用能力。

武汉科技大学

设置有工业设计、环境设计、视觉传达设计和绘画与公共艺术四个系，开设有工业设计、产品设计、环境设计、视觉传达设计、公共艺术和绘画等本科专业。

淮北市人民路学校

开展初中地理学科周展示活动，鼓励学生通过绘制校园平面地图的方式，提升对地理学科的学习兴趣和实践能力。

这些学校在手绘专业方面都有各自的优势和特色，涵盖了从基础设计到实际应用的多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步的学习和深造。