江苏省高考必测科目包括 语文、数学、英语、物理、化学、历史、地理七门。具体来说：

统一高考科目：

语文、数学、英语，这三门科目是所有考生必须参加的。

首选科目：

考生须在物理和历史科目中选择1个科目。

再选科目：

考生可在化学、生物、思想政治、地理科目中选择2个科目。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择选考科目，以确保在高考中取得最佳成绩。