高考成绩121分能报考的大学和专业主要取决于多个因素，包括地区、当年的录取分数线以及不同大学的录取标准。以下是一些可能的选项：

北京社会管理职业学院：

位于北京市，专注于社会工作、社会管理和社会服务领域的技能型人才。

河北政法职业学院：

位于河北省石家庄市，是一所公办全日制普通学校，由河北省委政法委管理。

985和211大学：

虽然121分可能属于比较聪明的范畴，但要想被985或211重点大学录取，需要考生认真努力且高考发挥正常。具体来说，以下是一些建议的大学：

985大学：清华大学、北京大学、中国科学技术大学、复旦大学。

211大学：清华大学、北京大学、中国人民大学、北京交通大学、北京工业大学、北京航空航天大学、北京理工大学、东南大学、武汉大学。

其他院校：

对于四川高考理科121分的考生，可以考虑报考一些对分数要求不是特别高的院校或专业。

建议

了解自身兴趣：选择大学和专业时，除了考虑分数因素，还应结合自己的兴趣和职业规划。

查阅招生简章：每年各大学的招生简章会详细列出录取标准和专业设置，考生应仔细查阅。

咨询专业人士：可以向老师、学长学姐或专业的教育咨询机构咨询，获取更详细的信息和建议。

希望这些信息对你有所帮助。