高考结束后，舅舅可以送以下几种礼物来表达祝福和鼓励：

鲜花：

一束鲜花代表着对孩子真诚的祝福，非常适合在孩子高考结束迎接孩子的时候送出去。康乃馨或玫瑰等花卉都是常见的选择。

马的吊坠：

可以送一个马的小玩艺，比如一块马的吊坠，可以是玉的，让考生戴在身上，寓意马到成功。

好书：

一本精美的书籍可以鼓励孩子继续学习和成长，放松心情。

旅游计划：

一份轻松悠闲的旅游计划可以让孩子放松心情，缓解高考压力。

职业测评：

一份专业的职业测评可以帮助孩子更好地了解自己的优势和劣势，为未来的发展做准备。

健康食品礼盒：

一份高质量的健康食品礼盒可以让孩子有足够的营养补给，保持身体健康。

纪念品：

送一件有纪念意义的物品，比如高考纪念T恤、高考纪念杯等，可以让考生永久保存这段难忘的经历。

美食：

送一些考生喜欢的美食，比如巧克力、糖果、水果等，可以让考生在放松心情的同时，享受美食的滋味。

电子产品：

送一些实用的电子产品，比如手机、平板电脑等，可以让考生在放松心情的同时，享受科技带来的便利。

竹节制品：

竹节玉器挂件等是不错的选择，寓意勤奋好学、志向远大，前途无量。

刻字小礼物：

可以送一些刻有特别信息的礼物，如“高考加油”、“金榜题名”等，表达对孩子的鼓励和支持。

时尚书包：

一个时尚的书包可以让孩子在进入大学后继续使用，既实用又有纪念意义。

学生手表：

一款学生手表可以方便孩子掌握时间，也是实用的礼物选择。

综合考虑，舅舅可以根据孩子的兴趣和需求，选择一份既实用又有意义的礼物。鲜花和马的吊坠是比较传统和普遍的选择，而书籍、旅游计划、职业测评等则更能体现对孩子未来发展的关心和支持。