根据2025年ABC中国大学排名，烟台市上榜的大学共有7所，包括公办本科、民办本科和独立学院。以下是烟台市各大学的排名情况：

此外，根据其他排名数据，烟台大学在全国排名第191位，鲁东大学在全国排名第235位，山东工商学院在全国排名第435位。

如果需要更详细的信息，可以参考相关排名机构的发布内容。