南平市成人高考的考点设置如下：

延平考区

南平高级中学：主要安排专升本批次考生。

南平三中：主要安排高中起点升专科/高中起点升本科考生。

建阳考区

建阳一中：主要安排邵武、光泽、浦城、武夷山、建阳等五县市的高起专和专升本考生。

建议考生根据自己的报考类别和地理位置，选择就近的考点参加考试，以确保顺利参考。