江苏省高考文科生的考试科目包括以下几门：

语文：

满分200分，其中包含40分的附加题。

数学：

满分160分。

英语：

满分120分。

历史：

必选科目。

政治：

必选科目。

地理：

从政治、地理、化学、生物中再选一科作为高考考试科目。

生物：

从政治、地理、化学、生物中再选一科作为高考考试科目。

因此，江苏高考文科生需要参加的考试科目共计六门，分别是语文、数学、英语、历史、政治和从地理、化学、生物中选一科作为选考科目。