在2023年，高考分数为623分的考生可以考虑以下大学及专业：

武汉大学

中山大学

四川大学

华南理工大学

西安交通大学

重庆大学

安徽大学

广东金融学院

西北大学

中国药科大学

南京审计大学

北京师范大学

厦门大学

广州医科大学

上海财经大学

天津大学

深圳大学

建议考生在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业意向以及各大学的录取情况，选择最适合自己的学校和专业。同时，建议关注各高校的具体招生简章和历年录取数据，以便做出更为精确的选择。