在浙江选择食品专业时，可以考虑以下几个方面：

就业方向

食品科学与工程：适合从事食品生产、质量控制、食品安全、食品加工等方面的工作。如果打算本科毕业就就业，这个专业较好，就业面宽。如果打算读研后再就业，这个专业也较好，就业面更广。

食品质量与安全：专注于食品的质量和安全，包括食品检验、食品微生物学、食品毒理学等领域。适合本科毕业直接就业，涉及食品安全控制、质量监控和管理。

食品营养与卫生：关注食品与营养的关系，适合从事食品营养咨询、膳食管理、公共卫生等工作。

食品工程与管理：将工程原理和管理知识应用于食品生产和流程，包括食品工艺、设备管理、生产优化等方面。

学历层次

本科：如果本科毕业就就业，食品质量与安全专业较好，就业面宽。

研究生：读研之后再就业，食品科学专业较好，就业面更广。

个人兴趣与职业规划

结合个人兴趣、职业发展规划及学校的实际专业开设情况来选择。

专业课程

食品智能加工技术、食品营养与健康等专业提供与食品相关的技术和知识。

学校特色与优势

浙江工商大学的食品科学与工程专业是浙江省级重点建设专业，拥有“食品加工与安全”专业硕士学位授予权，注重学生的创新能力和团队协作能力。

浙江大学的食品科学与营养系是农业农村部和浙江省重点学科，强化与医学、机械、信息等的交叉融合，在食品绿色智造、食品营养与人类健康等方向取得突出成效。

职业资格证

可以考取食品质量安全管理相关证书、食品检验工、公共营养师等。

行业需求与发展趋势

关注全球经济和社会发展趋势，以及行业内的实际需求，选择有前景和有用的专业。

综上所述，选择食品专业时，建议综合考虑就业方向、学历层次、个人兴趣与职业规划、专业课程、学校特色与优势、职业资格证以及行业需求与发展趋势等方面。结合自己的实际情况，选择最适合自己的专业。