开阳职校高考班开设的专业包括但不限于以下几个：

应用电子技术专业

数控技术应用专业

模具制造技术专业

机电设备安装与维修专业

服装制作与生产管理专业

化学工艺专业

化工机械与设备专业

旅游服务与管理专业

汽车应用与维修专业

焊接技术应用专业

市场营销专业

建筑专业

护理专业

化工专业

药品经营与管理专业

社区康复专业

学前教育专业

新能源汽修类专业

城市轨道交通运营管理专业

计算机类专业

电子技术应用专业

计算机平面设计专业

电气运行与控制专业

工业机器人技术应用专业

幼儿保育专业

城市轨道交通运营服务专业

药品食品检验专业

护理专业

临床医学、中医学、口腔医学等方向

财务管理、市场营销、会计、文秘、商贸等方向

31. 汽车维修、数控技术、电子电工、数控技术等方向

32. 建筑工程、土木工程等方向

33. 美术、音乐、表演、服装等方向

34. 烹饪、农业、高护、高铁、航空等方向

请注意，专业的设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息。