成人高考药学类专业主要包括以下几种：

药学：

主要研究药剂学、药理学、药物化学、药物合成、药物分析等方面的基本知识和技能，进行药品的研发、生产、加工、质检、销售、管理等。

药物制剂：

涉及药物的制备、制剂工艺、质量控制等方面。

药事管理：

学习药品的注册、生产、流通、使用等环节的管理知识和技能。

药物化学：

研究药物的化学性质、结构、合成及变化规律。

中药学：

研究中药的基本理论、基本知识、基本技能及中国传统文化知识，从事中药的鉴定、设计、炮制、制剂及临床合理用药等方面工作。

临床药学：

结合临床实践，研究药物在人体内的作用、代谢、不良反应及合理用药。

生物医学工程：

结合生物学、医学和工程学知识，研究医疗器械、医疗系统、药物输送系统等的设计、开发、应用和管理。

食品科学与工程：

涉及食品的生产、加工、储存、运输、质量控制等方面的科学和技术，与药学有一定交叉。

这些专业涵盖了药学的各个方面，考生可以根据自身学历层次以及专业需求选择合适的专业进行报考。