在江西省，高考专科的考试科目通常包括以下几门：

语文：

卷面满分为150分。

数学：

卷面满分为150分。

外语：

含听力30分，卷面满分为150分。

技术：

包括信息技术和通用技术，卷面满分为200分。

对于不同类别的考生，考试科目可能有所不同：

文史类考生还需考：政治、历史、地理。

理工科考生还需考：物理、化学、生物。

艺术类考生可能还需加试：艺术理论。

具体的考试科目和要求，考生应以江西省招生委员会公布的当年高考报名通知为准。

建议考生结合自己的情况，实事求是地有针对性地选择考试科目，特别是对于艺术类考生，需要提前了解并准备艺术理论的加试。