安徽高考外语的选修方式如下：

语种选择

安徽高考外语分为六个语种，分别是英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语。考生可以任选其中一个语种参加考试。

选择建议

兴趣和特长：学生可以根据自己的兴趣和特长选择外语科目，这样才能更好地发挥自己的优势。

职业发展：考虑未来的职业发展和学习方向，选择与之相关的外语科目，并注重听、说、读、写的全面发展。

专业要求：如果学生拟报考某些特定专业，应优先考虑该专业所需的外语水平，如医学、法律等专业一般要求英语水平较高。

学校资源：在选课时，可以参考学校的课程设置和师资力量，选择教学效果好的课程。

选课方式

统一考试：全国统考科目中的外语分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生任选其中一个语种参加考试。

3+1+2模式

在“3+1+2”模式下，考生需要根据自己的情况选择合适的科目。其中，“1”是物理和历史中的任意一科，“2”是政治、化学、生物、地理中任意两科。

综上所述，安徽高考外语的选修主要涉及选择语种、考虑个人兴趣和特长、结合未来职业规划、参考学校资源，并在“3+1+2”模式下进行选课。建议考生在选课时综合考虑自身情况，选择最适合自己的语种和课程，以便在高考中取得优异成绩。