安徽高考艺术B类包括以下专业：

1. 音乐乐理

2. 美术基础理论和设计基础理论

建议：

音乐表演（歌舞）

戏剧影视文学

舞蹈编导

舞蹈表演

舞台音乐剧

艺术设计

书法篆刻

摄影

新闻摄影

广播电视编导

雕塑

表演

舞蹈学

这些专业涵盖了音乐、舞蹈、戏剧、美术等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和特长选择相应的专业进行报考。