湖北高考本科指的是 通过中国的高等教育入学考试（即高考）并获得统招本科录取资格的考生所获得的学历。这种教育形式属于普通高等教育，学生通常需要在学校进行全日制的面授课程学习，学制一般为4年。高考本科是中国教育系统中极为重要的一个入学途径，也是许多企事业单位对人才的基本要求之一。

在湖北，高考本科的录取通常包括一本（重点本科和普通本科）、普通二本和普通三本（统招生）等层次。此外，本科教育还可以分为全日制本科和非全日制本科两种，但湖北高考本科主要指的是全日制本科学历。

综上所述，湖北高考本科是指通过高考获得的普通高等教育全日制本科学历，这种学历在社会上具有广泛的认可度和较高的含金量。