高考分数560分可以考虑报考以下几类学校：

第一档学校

西安电子科技大学、陕西师范大学等211院校。

第二档学校

首都经贸、北京林业、上海海事大学、对外经贸、南京师范、浙江工业大学等。

第三档学校

华东交通大学（铁路交通专业强）、天津理工、湖北工业大学等具有特色优势的学校。

河南省理科

广东工业大学（562分）、南京工业大学（561分）、北京工商大学（560分）。

浙江省

浙江科技大学（561分）、浙江金融职业学院（560分）。

其他省市

广东医药大学、湖南师范大学、江苏科技大学、华东政法大学、石河子大学等。

省内院校

河南：河南理工大学、河南师范大学等。

浙江：中国计量大学、杭州电子科技大学等。

四川：西南石油大学、成都理工大学等。

其他地区

东北地区：延边大学、东北林业大学等。

华南地区：海南大学、广东工业大学等。

建议根据个人兴趣、专业方向和地域偏好，综合考虑各学校的优势学科和就业前景，选择最适合自己的学校。同时，建议查看各校官网的历年录取分数线和招生简章，以获取更准确的信息。