新高考化学的变动主要体现在以下几个方面：

教材内容的变化

新版教材分为化学必修一、必修二和选择性必修三册。实行新高考后，学生只要选考化学，有机化学和物质结构都要学。由于考试范围增加，这部分内容也会有所删减和调整，整体难度也会下调。

物质结构和元素周期律的位置提前，引导学生从结构的视角审视物质性质，更容易理解各种物质的性质和转化。

实验安全等常识从必修二移到了附录，但内容更有实用价值，纯理论的知识有所删减，与生活相关的内容有所增加。

题型和难度的变化

新高考在原来理综化学选择题的基础上有所增加，将高中化学学科主干知识都包含在内，考查较全面。

增加了不定项选择题，难度有所增大。

全国卷的选考题物质结构与性质和有机推断都变成了必考题，大部分学生原来自学习了有机部分，而现在还需要学习物质结构与性质部分，这部分内容抽象，难理解，增大了学习压力。

与大学衔接的紧密性

今年高考化学对于有机这块考察比重又加大了，其实有机这块和大学相关专业衔接比较紧密，而且考察的能力比较全面，包括记忆能力、思维能力和逻辑推理能力等。

信息提取能力的考察

新高考以来，给出新情境让孩子进行推断的题目频次逐渐增多，主要考察孩子的基本功和信息提取能力。

考试形式和时间的变化

新高考小科目将进行六选三的自由选择，考试时间和考试形式都将有很大变化。总考试时长将延长到四天，小科单科时间延长到90分钟，分数也将变为排名形式的赋分制。

高考模式的变化

2025年起，全国高校招生考试将实行“3+1+2”模式，不再分文科和理科，改为“物理类”和“历史类”。

综上所述，新高考化学在教材内容、题型难度、与大学衔接、信息提取能力、考试形式和高考模式等方面都发生了较大的变动。学生需要针对这些变动，调整学习策略，重点加强有机化学和物质结构部分的学习，并提高信息提取和综合分析能力。