山东高考的科目包括 语文、数学、外语以及学业水平等级考试中的思想政治、历史、地理、物理、化学、生物。具体考试时间安排如下：

6月7日

上午：语文（9:00-11:30）、数学（15:00-17:00）

下午：外语（笔试，15:00-16:40）

6月8日

上午：外语（笔试，15:00-17:00）

6月9日

上午：物理（8:00-9:30）、思想政治（11:00-12:30）、化学（15:30-17:00）

下午：历史（8:00-9:30）、生物（11:00-12:30）、地理（15:30-17:00）

6月10日

上午：历史（8:00-9:30）、生物（11:00-12:30）、地理（15:30-17:00）

建议考生提前熟悉各科目的考试时间，合理安排复习计划，确保在高考中取得理想成绩。