广东高考从 2024年开始实行新高考模式，使用新高考全国Ⅰ卷。在实行新高考之前，广东从2016年开始使用全国乙卷。具体到科目，广东高考的统考科目包括语文、数学、外语，其中外语可在英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语中任选一门，分为听力和笔试；高中学业水平选考科目则包括物理、历史、思想政治、地理、化学、生物学，物理、历史2选1，思想政治、地理、化学、生物学4选2。

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